Surgeon Simulator immerge i giocatori nel caotico mondo di un reparto chirurgico dove Bob, il paziente notoriamente sfortunato, attende la tua expertise. Impegnati in una varietà di operazioni assurde, che vanno da semplici procedure a imprese quasi impossibili, con l'obiettivo finale di determinare il destino di Bob. Che tu scelga di fallire in modo umoristico o di salvarlo abilmente, il gioco invita a un'esplorazione comicamente oscura della chirurgia. Unisciti a innumerevoli altri nel prendere in giro le disavventure di Bob o nel raccogliere la sfida di dargli una possibilità di lotta.