Ship Graveyard Simulator versetzt die Spieler in die Rolle eines Schrottplatzbesitzers, der sich dem Abbau verschiedener Schiffe widmet, von bescheidenen Booten bis hin zu riesigen Ozeanlinern. Die Spieler müssen Strategien entwickeln, um die Abläufe und den Rettungsprozess zu verwalten und immer ausgefeiltere Schiffe freizuschalten, während sie vorankommen. Investitionen in anspruchsvolle Ausrüstung und den Ausbau der Einrichtungen sind entscheidend für die Steigerung der Effizienz. Jedes Schiff stellt besondere Herausforderungen dar und bietet den Spielern die Möglichkeit, einen erfolgreichen Schrottplatz aufzubauen und dabei ihr Erbe in der maritimen Industrie zu etablieren.